В условиях высокой конкуренции для сельхозпроизводителей важно найти свободную нишу, чтобы предложить покупателям эксклюзивный товар. Полба требует минимальных затрат при производстве и высоко ценится потребителями. Каковы нюансы производства этой сельхозкультуры — рассказал один из авторов самого популярного сорта полбы Руно Александр Николаевич Боровик, профессор РАН, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник […]